LA NUEVA PROGRAMACIÓN DE UTILISIMA
Creo que va a costar un poco acostumbrarse al nuevo estilo y programación de Utilísima, el canal de entretenimiento para la mujer, que también tiene programas de y para hombres.
PURO CHEF
Con respecto a la cocina, Utilísima nos tiene acostumbrados a programas en los que se enseñan prepararaciones accesibles y prácticas para amas de casa reales. Pretender incursionar en programas gourmets tiene doble riesgo, primero que requiere de otra calidad de producción y segundo que, al incursionar en ese terreno con gente preparada para otro tipo de cocina, genera programas como el de PURO CHEF, que estuvieron emitiendo durante esta primera semana de abril. Un programa, emitido desde Bogotá, que sonaba muy interesante cuando lo presentaban como único, con la participación de más de 10 chef de fama internacional pero que, a los pocos minutos, ya decepcionaba esas expectativas. La conducción, muy pobre por parte de Claudia Saldarriaga, con poca facilidad de palabra y menos naturalidad frente a las cámaras, hizo que el producto careciera de gracia, utilidad y docencia.
En el primer segmento hablaron de los detalles a tener en cuenta para la preparación de un buen té en hebras, las variedades y un poquito de historia. Terminadas las explicaciones de la supuesta experta pasaron a brindar con las tazas de té como si fueran dos campesinos de Baviera festejando un chiste de Otto y Fritz chocando sus jarras de cervezas, ni se privaron de exclamar SALUD!, quitándole al segmento toda la seriedad y ambientación que se había preparado.
Sin embargo, en ese mismo programa, se destacó el chef español Daniel Meroño, que hizo una Ensalada con Pulpo muy sencilla pero sus explicaciones y desenvolvimiento en el programa fueron excelentes, a mí parecer.
¿CANAL ÚTIL PARA EL AMA DE CASA O CANAL GOURMET?
Este tipo de programas lo maneja muy bien el canal Gourmet, que está presentado de una forma más neutra y es por eso que se acepta internacionalmente, como sucede con el programa de producción colombiana, “Nueva cocina colombiana” conducido por Leonor Espinosa. Y es que en el canal Gourmet además de los contenidos, que en su mayoría son de una calidad indiscutible, como por ejemplo los viajes de Narda Lepes y Donato De Santis, que con su profesionalismo y simpatía, sumado a la excelente producción, crean productos que pueden ser disfrutados por todo tipo de público.
SABORES DE FAMILIA Y SAZÓN, DOS PROGRAMAS DEMASIADO TROPICALES
Hay que tener muchas cosas en cuenta antes de lanzar un mismo producto para distintos países, desde el vocabulario que se emplea hasta los variados nombres de un mismo ingrediente de acuerdo a cada país, son detalles que determinan la aceptación o reprobación de un programa. Algo que se ve claramente en SABORES DE FAMILIA Y SAZÓN, dos programas que, como idea, parecen interesantes pero son difíciles de digerir por el estilo de conducción y la realización de platos con ingredientes tropicales, que jamás van a poder ser preparados en el Sur del continente, debido a que los ingredientes utilizados son en su mayoría desconocidos por estos lados.
ESCUELA DE COCINA
Sin embargo, como programa de cocina profesional, veo que ESCUELA DE COCINA está mucho más ameno, gracias a que sus conductores, Itziar Agurirre y Maxi Fontanet, se ven menos estructurados que el año pasado pero con la misma prolijidad al momento de enseñar. En este mismo programa derrocha su talento el chef pastelero Joaquín Giani.
20 comentarios
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Katia Documet Silva
Detesto ese canal y ahora está peor pero me gusta mucho Joaquín Giani porque hace cosas muy ricas.
No veo nunca Utilísima y veo bastante poco Gourmet. La verdad disfruto mucho más con No Reservations (Anthony Bourdain es probablemente el mejor showman culinario de la TV actual) y eventualmente algunos otros programas de cocina de DT&L.
no me agrada la nueva imagen de utilisima tv-ha perdido su escencia-mucha escenografia,muy linda por cierto pero que no hace a la cuestion-demasiada publicidad tanto institucional como comercial-ya no me dan ganas de mirarlo como antes.una lastima,durante tantos años fue una exelente señal
si se reservan el derecho de admision esta bien pero que la contestacion no sea que el mensaje esta repetido pues nunca habia enviado antes,en fin ,es una pena el cambio que hicieron en itilisima,habra que buscar otras señales para mirar
Muy de acuerdo con los comentarios anteriores , creo que destruyeron un canal que resultaba ameno , acogedor y familiar, desechando lo buenpo que tenian, es una lástima no ver a tantos rostros queridos, y que ademas no ganan nada con dar repeticiones ya que los que somos seguidores nos percatamos de inmediato que estan repitiendo programas antiguos ej. Cocina fácil, encuentro una barbaridad que Necci Gallotti este en Pintura Decorativa , siendo una mujer tan glamorosa y una exelente conductora , se la ve incomoda y ademas no domina el tema, en verdad una lastima.
Tienes razón Amalia, poner a Necci Gallotti hablando de manualidades es un desperdicio total. Parece que hicieron todo mal con la nueva programación. Yo me imagino que a esta altura ya se dieron cuenta que metieron la pata.
Saludos
Estoy de acuerdo con las opiniones en relación que es una veradera lastima que hallan cambiado tanto el canal Utilisima. No estamos acostumbrados a la nueva terminologia que se emplea allí “nevera”, “arequipe”, etc, a las artesanias de poca calidad que se presentan ahora, con materiales a veces para nosotros desconocidos (que es la “caseina” que empleó una artesana de Hagalo simple????), a tanta repeticion de programas, etc. y a tantas caras que son desconocidas, extraño sobre todo a Bibiana Alvarez Roldán a la cual adoro por su forma de ser y por sus trabajos…. Una lástima van a perder mucha audiencia…
Bibiana Alvarez Roldán era un lujo porque hacía cosas prácticas, útiles, que uno podía realizar y luego usar…no es que uno se cierre al mundo y no quiera ampliar horizontes, pero ahora da la sensación de estar sintonizando un programa de Centroamérica.
Saludos Amira
Que bueno que encontré este espacio para expresar la mala calidad del canal utilisima 2008 era un canal con esencia y calidad.-
Qué desastre! es la programación de Utilisima 2008 estoy de acuerdo con los comentarios anteriores y agrego además que cuando quiero buscar alguna explicación o moldes de puntos y puntadas NO HAY NADA! ponganse las pilas y vuelvan a lo de antes que tanto cambio y variedad no siempre es bueno.
lamento que el “nuevo” canal haya cambiado para mal. no entiento la necesidad de poner acento extranjero y sacar a alguien como Bibiana Alvarez Roldan, que era tan pràctica y amena, extraño mucho sus artesanias, no me gustan los programas que intentan enseñarnos trabajos bastantes desprolijos. mis amigas y varias vecinas coincidimos que el nuevo canal NO TIENE CALIDAD. ni hablar de utilisima.com que no aporta lo que antes era. UNA VERDADERA LASTIMA. ya no veo este canal.
Concuerdo con los comentarios en contra de la nueva modalidad de Utílisima, se extraña el estilo cálido, familiar tan cercano que habían logrado. No me gustan los venezolanos, colombianos, hablan y conducen muy exgeradamente, no son espontáneos o será que somos demasiado distintos por diferencias climáticas. Concuerdo en que no tienen sentido los programas de cocina con ingredientes que nunca tendremos y no conocemos. Se extraña mucho a Bibiana Lavarez Roldán y sería mejor Desde Casa con la conducción como antes. Era más rudimentario, con menos presupuesto, pero mejor calidad. Ojalá rectifiquen porque cada día lo vemos menos.
coincido con todas las opiniones, es una lastima, se extraña mucho lo nuestro
LAS REPETICIONES NONOS SIRVEN
Me alegra no ser la unica que no me gusta la nueva Utilisima, poco utilisima, NEUTRO??? que neutro, cuando hablan palabras que se usan solo en un pais, quien de otro los entienden, nunca dicen sinonimos de los elementos, que es un Ñame? . Me disculparan de otros paises, pero obligan a los cocineros Argentinos a hablar un neutro mal hablado porque les queda muy mal y se les nota mal al decirlo, pero no les piden a los de otros paises que tambien lo hablen o aclaren lo que dicen , supongo que ponerse enchilada es ponerse colorada, decir que esta enchilada ¿es neutro?
Y por otro lado cuando repiten una receta o artesania, queda pesimo que pasen la pelicula y un locutor la detalle, porque a parte fueron recetas hechas hace un año o mas, Por eso coincido que todos ustedes, espero que lean estas opiniones los de utilisima, a ver si aclaran las ideas. Si utilisima fue vista por tanta gente de toda America es porque EN SU MOMENTO, lo valia, ahora ya lo dudo. Quita las ganas de verlo.
Estoy triste. Ya no tengo la compañia fiel y agradable de tantos años.. Como olvidar las hermosas tardes en compañia del antiguo Utilisima. Como olvidar a tantas artesanas que nos daban tanto aprendizaje y tantas cosas bellas (Bibiana Alvarez Roldán te extraño, aunque ahora te veo en programas re-repetidos). Las recetas de Choli … sencilas, sabrosas al alcancce de todos, con ingredientes regionales (la otra vez dieron una receta cuyo ingrediente principal era… TIBURON!!!!!!!!, parece una cargada). Tantas cosas y ahora toda esa sarta de gente desconocida, con lenguaje desconocido (como gritan las venezolanas, colombianas, etc. cuando hablan!, son unas guarangas). POR FAVOR VUELVAN AL UTLISIMA DE ANTES. Yo creo que todos los comentarios son suficientes para que recapaciten y nos vuelvan a brindar el hermoso canal de antes y que tanto extrañamos…
´Querido Utilísima: lamento la calidad de la programción de este año, no me cierro a la unión que han realizado con otros países, pero que esto no signifique perder nuestra identidad ( po qué una artesana nuestra dice jalar?) ni nuestros artesanos de nivel que siempre ha presentado este canal, esta crítica espero que sea al igual que la de las otras seguidoras para mejorar.
estoy muy de acuerdo con comentarios anteriores.,miraba siempre y me gustaba muchisimo ese canal pero desde que lo modificaron,mire los primeros dias para ver de que se trataba y no me gusto.porfis, que vuelva el de antes!!!!!!!!!!!!!!!!!
no me gusta el nuevo canal,no me gusta como hablan las extranjeras.De verdad no me gusta nada de lo que tienen ahora.Cuando promocionaban el cambio mire para ver que habia .Lo que vi no me gusto y no mire mas.Una lastima que cambiaron para mal, pero siempre se puede corregir.A lo mejor cuando se den cuenta que nadie los mira vuelven a lo de antes, ojala!!!!!!!!!!!!!!!!
estoy muy enojada con la nueva programacion,yo que desde chica aprendi con buenas taardes mucho gusto y segui con utilisima, estaba familiarizada con todos los profesionales que me sentia parte de utilisima, soy profesora de plastica y aplique muchas tecnicas con mis alumnos. Piensen en lo que hicieron con el programa y vuelvan atras.
estoy doblemente molesta ,primero no me gusta la nueva programacion de utilisima la programacion es la de un canal de cosina los productores piesan que las mujeres solo debemos cosinar criar a nuestros hijos hacer dieta y maquillarnos, pues no , tambien somos artesanas manualistas tambien hacemos reparaciones en nuestras casas como por ejemplo, reciclamos objetos , reparamos sillas pintamos las paredas y muchas otras cosas mas. Como se les ocurre sacar del aire a bricolas, agalo uste misma , andrea y compañia , etc .El otro motivo por el que estoy molesta es por haber confirmado algo que habia oido toda mi vida pero que al conocer por ejemplo a bibiana alvares roldan me dije no, ellos no son haci pero al leer estos comentarios confirma la tesis de que los argentinos son xenofobicos y racistas a estas personas no les molesta la baja calidad de la progranacion sino la inclucion de estranjero y para colmo caribeño , por favor. pienso que la idea de los productores fue tal vez la de estrechar mas los lazos entre nuestras nacines , no veo que ve la amiga de malo que nosotros los venezolanos comamos ñame, a y para su informacion el ñame es tuberculo muy sabroso que le ponemos a la sopa pero si prefiere comerlo frito o en dulce como lo hasen nuestros hermanos colombianos tambien es salido cuando veo sus programas sin ninguna xenofobia lo que no se lo investigo con mi amigo el DICCIONARIO o el INTERNE TENEMOS EL MISMO ORIGEN, LA MISMA LENGUA ,POR QUE TANTA DESCRIMINACION DE VENEZUELA UN ABRAZO ABRAZO AMERICANO PARA TODOS LOS ARGENTINO AUQUE SEAN EUROPEOS