BLOGGERS AT MAVERY 11.

En mi viaje a Lima este Enero, tenía una reunión pendiente con amigos bloggers, también tenía pocos días y poco tiempo, pero muchas ganas de encontrarnos o reencontrarnos. No sabíamos exactamente dónde, hasta que alguien propuso almorzar en Mavery y todos aceptamos.

En esta reunión estuvieron presentes: Gabriela del blog “Seis de Enero”, Rocío de “La Secta del Tenedor”,  Renzo de “El Vicio de Comer” y yo. Era mi primer encuentro con Gabriela, con quien además me unen unas cuantas cosas, entre ellas, el enredo que se armó con los churros de Miraflores y  los churros de Córdoba de Marcela (casualmente nos pudimos conocer con Marcela hace tan solo unos días con una deliciosa cena armenia de por medio), nuestras familias, de alguna manera, y muchos diálogos vía e-mail, además de unas espectaculares chocotejas, elaboradas por ella misma, que me envió gentilmente por correo. También era mi primer encuentro  con Rocío, famosa por sus deliciosos dulces y tortas. En cambio con Renzo, quien propuso el Mavery, ya nos habíamos conocido hace un tiempo en su paso por Buenos Aires y era muy divertida la idea de volver a vernos.

Mavery es un lugar muy cálido, de estilo rústico, tiene varios ambientes con mesas y sillas en madera maciza y resultó un lugar muy apropiado para este encuentro.

Las especialidades de este lugar son las pastas, pizzas , fugazzas, fugazzetas y empanadas fritas. Algo relativamente novedoso en Lima.

Rocío pidió unos Sorrentinos rellenos de queso gruyere, mozarella y parmesano, cubiertos con crema de leche, pecanas y albahaca, que tenían una pinta increíble.

Gaby quiso probar las empanadas fritas, Renzo eligió la Pizza Mavery Especial de masa intermedia con salsa de tomate casera, doble mozarella, jamón, salame, tocino, chorizo, champiñones, pimiento, aceite de oliva, aceitunas, era opcional agregarle a todo esto ají de gallina, pero creo que ya era demasiado.

Yo caí en la tentación de los Ñoquis de papa amarilla y queso parmesano  a la crema de leche con pesto…bien a la peruana y muy rica a pesar de que la moza no supo explicar bien los ingredientes de la salsa.

Gracias a los tres por esa tarde tan linda y prepárense que se viene el próximo encuentro!! 

Mavery
Av. Del Ejército 182, Miraflores
 Lima

Los “Churros Explosivos” terminaron con la impunidad

churrosLa justicia chilena condenó al diario La Tercera, uno de los más importantes del país, a indemnizar 110 millones de pesos chilenos (aproximadamente U$S 245.000) a 14 de sus lectores que resultaron heridos tras explotar los churros que habían preparado siguiendo una receta publicada por el periódico.

El 25 de julio de 2004, el periódico, propiedad del grupo Consorcio Periodístico de Chile (Copesa), publicó en su revista Mujer una receta que, al ser llevada a la práctica por sus lectores, causó la explosión de los churros y provocó graves heridas en la cara, brazos y tórax a 14 de sus lectores, quienes demandaron a la compañía. El proceso fue mucho más largo de lo esperado. Ahora, tras cuatro años de investigación judicial, la jueza Ximena Díaz, del 17 Juzgado Civil de Santiago de Chile, ha condenado a Copesa a pagar la indemnización por los daños causados.

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