ALIMENTOS QUEMA GRASAS ¿O PURO CUENTO?

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¿Quien no escuchó alguna vez un consejo o recomendación de abuelas, amigas o revistas donde pasaban el dato de un alimento que adelgazaba milagrosamente? Creo que todos alguna vez en la vida. ¿Y que tan cierto puede llegar a ser eso?

Entonces no sería necesario matarse de hambre con dietas imposibles para lograr bajar de peso sino que, simplemente, habría que consumir alimentos “quema grasas”.

Los llaman “quema grasas” o de calorías negativas porque, supuestamente, al ser digeridos, provocan que el organismo queme mas calorías de las que estos alimentos contienen al iniciar la ingesta, provocando así una pérdida extra de calorías.

Estos alimentos aceleran el metabolismo por ser especialmente ricos en contenidos de fibras y de agua, haciendo que el cuerpo gaste más calorías al procesarlos.

El ejemplo mas usado es el del apio. Una porción de 100 gramos de apio aporta 14 calorías pero el organismo utiliza 30 calorías para lograr metabolizarlo, de modo que se podría decir que una porción de apio contiene 16 calorías negativas.

Se dice que, hasta ahora se han descubierto 18 alimentos, todos vegetales, con estas propiedades. Dieciséis son verduras y los dos restantes son legumbres. Según esta posición serían los siguientes:

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