Hace unas semanas ya se podía ver el nombre de este programa en la grilla del canal elgourmet.com del cable, pero no lo transmitían, cosa que me ponía muy ansiosa de solo pensar que era la programación para otros países y no para Argentina. Pero a las 00 hs del domingo 3 de Mayo pude [...]
Mayo 7, 2009
Categorías: General . Etiquetas:cebiche, ceviche, con sabor a perú, Coque Ossio, Costanera 700, Gastón Acurio, Humberto Sato, La Mar, Marisa Giulfo . Autor: Katia Documet Silva . Comentarios: 16 comentarios
Al entrar la decoración sorprende por lo glamorosa y la imagen de la espectacular Brigitte Bardot aparece como dando la bienvenida, BARDOT loisir es un restó peruano que invita a entrar y quedarse. El chef peruano Marco Espinoza y Edmundo Hiriart, supieron como fusionar bien la estética y el buen gusto en este lugar.
El [...]
Noviembre 20, 2008
Categorías: General . Etiquetas:Bardot loisir, causa, ceviche, comida peruana, Marco Espinoza, pisco sour, pisco Viñas de Oro, tiradito . Autor: Katia Documet Silva . Comentarios: 30 comentarios
Leyendo, con la televisión prendida pero con el volumen bajito, me llamó la atención el vals que logré escuchar de fondo, levanté la vista y me encontré con el programa COCINA FÁCIL, conducido por la ecónoma Choly Berreteaga por el canal Utilísima. En la pantalla, una cocinera muy entusiasmada presentaba comida peruana, como homenaje a [...]
Noviembre 10, 2008
Categorías: General . Etiquetas:cebiche, ceviche, cocina fácil, Graciela Corneli, papas a la huancaína, utilísima . Autor: Katia Documet Silva . Comentarios: 17 comentarios
Siempre tengo muy buenos comentarios sobre los programas que emite el canal de cable elgourmet.com, tanto por la capacidad de los chefs, como también por la calidad de los programas que se emiten, pero ayer mostraron un ceviche que daba pena de sólo verlo.
ABC Gourmet, bajas calorías, es un programa en donde, sin ningún [...]
Agosto 27, 2008
Categorías: General . Etiquetas:cebiche, ceviche, Cucho La Rosa, elgourmet.com, Gastón Acurio, mero . Autor: Katia Documet Silva . Comentarios: 27 comentarios
Agradezco los comentarios que me llegan cuando ven algún disparate gastronómico, generado por impunes cocineros mediáticos, que son casi siempre de comida peruana porque, obviamente, es donde tengo más conocidos. En esta oportunidad una amiga me escribió sobre el post del 21 de abril “Utilísima para atrás: Cocina Fácil pero mala información”, advirtiéndome que no [...]
Mayo 5, 2008
Categorías: General . Etiquetas:causa, cebiche, ceviche, papa amarilla, tiradito, utilísima . Autor: Katia Documet Silva . Comentarios: 13 comentarios