Uno de los pocos programas que todavía se pueden ver en el canal Utilísima es TODO DULCE, pero resulta que el otro día, viendo este programa, me gustó una receta de Budín Marmolado (Bizcocho o Queque Mármol) que salía de las clásicas preparaciones y, justamente por eso, me llamó la atención. Cómo no pude anotar [...]
¿YAHOO COCINA?
Descubrí la página de Yahoo Cocina gracias a Edith, mi suegra, que me reenvió un mail con recetas porque sabe que me gusta todo este tema de la gastronomía. Comencé a recorrerlo y llegué a la conclusión de que al encargado de dicho segmento le podrían haber dado tranquilamente también el segmento de mecánica o [...]
COCINA DE MERCADO
Con platos de sabor nacional e internacional
Cocina de mercado.
EL CHEF FRANCÉS HERVÉ GALIDIE PREPARA UN MENÚ DEGUSTACIÓN QUE PROMETE ROMPER ESQUEMAS
Poco antes de la década de los setenta, el chef francés Paul Bocuse (entonces ya con tres estrellas Michelin) empezó a hablar de la cocina de mercado, devolviéndoles a los productos aquello que la naturaleza [...]
Prohíben el ingreso de alimentos de origen chino adulterados con productos tóxicos
La Administración Nacional de Medicamentos Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió en forma preventiva el ingreso a Argentina de productos de origen chino que tengan en su composición leche y sus derivados.
Entre esos derivados se menciona la leche en polvo, chocolates, golosinas, barritas con cereales, galletitas, leches chocolatadas, batidos, café con leche, entre otros, [...]
