Siempre tengo muy buenos comentarios sobre los programas que emite el canal de cable elgourmet.com, tanto por la capacidad de los chefs, como también por la calidad de los programas que se emiten, pero ayer mostraron un ceviche que daba pena de sólo verlo.
ABC Gourmet, bajas calorías, es un programa en donde, sin ningún [...]
Agosto 27, 2008
Categorías: General . Etiquetas:cebiche, ceviche, Cucho La Rosa, elgourmet.com, Gastón Acurio, mero . Autor: Katia Documet Silva . Comentarios: 27 comentarios
Hoy, Miércoles 20 de Agosto, comenzó “SABOR A MI”, el tan anunciado programa de la conocida reproductora y atolondrada cocinera Maru Botana, sin ninguna sorpresa y con más de lo mismo que ya nos había saturado en años anteriores pero, en esta oportunidad, acompañada por el “cómico-actor” Diego Pérez y el asistente de cocina Sebastián [...]
Agosto 21, 2008
Categorías: General . Etiquetas:Diego Pérez, Maru Botana, Sabor a Mi, Sebastián Agost Carreño, utilísima . Autor: Katia Documet Silva . Comentarios: 42 comentarios
Al parecer no estaban tan equivocados algunos comentarios de la gente, sobre lo que podría haber pasado con el ahora supuesto crítico gastronómico Henry Pascal.
Y es que resulta que después de tanta búsqueda por parte de la policía, lo vienen a encontrar de lo más relajado en su casa, haciendo la digestión de todo [...]
Agosto 8, 2008
Categorías: General . Etiquetas:Bulli, crítico gastronómico, Pascal Henry . Autor: Katia Documet Silva . Comentarios: 9 comentarios
Con una gran concurrencia se realizó este Lunes 4 de Agosto la reinauguración de SIPAN COCINA PERUANA Y PISCO BAR del Chef peruano José Castro Mendivil que cuenta con una gran preparación gastronómica y una amplia trayectoria nacional e internacional. Comenzó sus estudios de gastronomía en Londres en el año 2003, trabajó en el Marriott [...]
Agosto 6, 2008
Categorías: General . Etiquetas:comida peruana, Jose Castro Mendivil, restaurante, Sipán . Autor: Katia Documet Silva . Comentarios: 28 comentarios
El crítico gastronómico Pascal Henry, suizo de 46 años, soñaba hacer un tour gastronómico, con los ahorros de toda su vida, a bordo de una motocicleta, por los 68 restaurantes con tres estrellas Michelin del mundo, pero algo extraño sucedió hace ya dos meses, el crítico salió del restaurante y no lo encuentran por ninguna [...]
Agosto 2, 2008
Categorías: General . Etiquetas:Bulli, Ferran Adrià, Pascal Henry, Santi Santamaría . Autor: Katia Documet Silva . Comentarios: 12 comentarios
Es curioso pero casi siempre son las mismas personas o los mismos programas los que me llaman la atención por fallas o errores en las recetas.
Uno de esos programas es Puro Chef, donde ahora, en la misma emisión, se tomaron demasiado a la ligera dos preparaciones.
La primera, un Arroz Chaufa, plato de lo que se [...]
Agosto 1, 2008
Categorías: General . Etiquetas:chifa, makis, nikkei, puro chef, rolls, utilísima . Autor: Katia Documet Silva . Comentarios: 16 comentarios